 
	Pour les plus anciennes les dates sont exprimées à partir de maintenant (before présent, ou BP) à mesure que l’on se rapproche de la protohistoire et de l’histoire la date sont déterminées par référence à l’ère chrétienne et donc exprimée avant ou après Jésus-christ (JC) Par simplification nous retiendrons la référence BP jusqu’à l’arrivée de sapiens-sapiens puis la référence avant JC ensuite.
| Sites | Caractéristiques | Dates | Référence à d’autres sites de la préhistoire | 
|---|---|---|---|
| Grottes d’AZE en Bourgogne du SUD | Squelettes d’animaux | 400 000 BP | Paléolithique inférieur | 
| SOUCY dans l’Yonne | Squelettes d’animaux, aurochs cervidés | 350 000 BP | Paléolithique inférieur | 
| ARCY sur Cure (89) Grottes de l’hyène | Outillage retrouvé | 250 000 BP | Paléolithique inférieur | 
| ARCY sur Cure (89) Grottes aux fées, grottes au loup et du renne | Neandertal | 100 000 -35000 BP | Paléolithique moyen | 
| Vergisson  (71) Mont de CRAS à Genay (21) | |||
| Grotte d’ARCY sur Cure (89) grotte du rennes et grande grotte (seule grotte ouverte au public) | Gravures pariétales faites par Sapiens-Sapiens (homme de Cro-Magnon) | 24 000 avant JC | Paléolithique supérieur | 
| Solutré site au pied de la roche de Solutré (71) | Fabrication sophistiquée de silex appelés feuilles de lauriers Chasse massive et constante de chevaux sauvages | 20 000 – 16000 avant JC | Paléolithique supérieur | 
| Chassey le camp (71) | Arrivée de population en provenance du bassin méditerranéen Culture, élevage, céramique, économique d’échange Culture du blé, de l’orge, élevage du bœuf, du mouton, le porc, la chèvre. | 4000 avant JC | Néolithique Et début du néolithique moyen bourguignon | 
| Chatelet d’Etaules (21) | Construction d’éperons barrés | 3000 avant JC | Néolithique moyen Bourguignon | 
| Couches et Epoigny (71) | Erection de menhir | Néolithique moyen | |
| Arrivée de population en provenance probablement de l’actuelle Allemagne | 2500 -2000 avant JC | Début de l’âge des métaux nous entrons dans la protohistoire | |
| Hautes Côtes de Nuits | Construction de dolmens | 2000 avant JC | |
 
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